Le concours international Bacchus, organisé par l'Union Española de Catadores, est considéré comme le meilleur concours pour évaluer la qualité des vins espagnols, bien qu'il soit ouvert aux vins du monde entier. Bacchus est le seul concours en Espagne reconnu par l'OIV (Organisation Internationale de la Vigne) et fait partie de VINOFED (Fédération Mondiale des Grands Concours Internationaux de Vins et Spiritueux). Il se tient chaque année à Madrid et rassemble plus de 1 500 vins, évalués par une centaine d'experts pendant quatre jours.
L'organisateur
UEC (Unión Española de Catadores)
Jury
Parmi le jury du concours figurent des experts Masters of Wine, prescripteurs, journalistes, Masters of Sommelier ou œnologues : un panel de juges professionnels nationaux et internationaux de premier niveau qui évaluent les vins en suivant les règles d'application de l'OIV/UIOE.
Concurrents
Le concours est ouvert aux bodegas de tous les pays producteurs.
Récompenses
Grand Bacchus d'Or, Bacchus d'Or et Bacchus d'Argent.