La région viticole de la Moselle s'étend depuis la frontière du Luxembourg vers le nord de l'Allemagne, suivant le cours des rivières Saar, Ruwer et Moselle. Ses plus de 7 000 hectares de vignes suffisent pour la positionner comme la troisième région productrice d'Allemagne en volume. De plus, elle bénéficie du plus grand prestige international.
Dans la région, le cépage dominant est le riesling, qui occupe près de 60 % des vignobles. Les vignes poussent en terrasses sur des pentes présentant des angles autour de 50º, formant l'un des paysages viticoles les plus attractifs du monde. Si l'on ajoute à cela des conditions climatiques difficiles, il faut reconnaître aux viticulteurs leur grand effort.