La vaste et variée cave vinicole portugaise est divisée en huit sous-régions (Portalegre, Borba, Redondo, Évora, Reguengos, Granja et Amareleja, Vidigueira et Moura) qui ont droit aux appellations D.O.C. Alentejo ou I.G. Alentejano. Un territoire qui couvre un tiers du Portugal, où les vignobles sont répartis entre des cépages autochtones et des variétés améliorantes.
Climat
Méditerranéen avec influence continentale, avec un faible régime de pluies.
Sol
Les sols de la région sont dominés par des matériaux calcaires et schisteux.