Garnacha blanca
Les grappes sont de taille moyenne, composées de petites baies et, lorsqu'elles sont mûres, elles présentent des couleurs jaunes intenses qui se retrouvent également dans les vins, leur conférant des teintes dorées. Cette variété produit des vins avec une acidité moyenne-élevée qui la rend très intéressante pour l'assemblage avec d'autres variétés, car elle apporte de l'acidité à l'ensemble. En monocépage, elle est adaptée à l'élevage en barrique. Production moyenne.
Faiblesses
Étant une variété à débourrement tardif, les gelées printanières ne l'affectent pas excessivement. De plus, elle s'en remet rapidement.
