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Fondée en 1987 par Gonzalo Antón, Izadi fait partie de la deuxième génération de caves qui, dans les années 1990, ont placé la Rioja à l'avant-garde de la modernité, avec une approche qui accorde une place prioritaire à la viticulture, au terroir et au soin de la vigne : le raisin comme base et protagoniste.
Située au cœur de la Rioja Alavesa, dans le triangle formé par Villabuena, Lapuebla et Samaniego, Izadi produit des vins salués par la critique internationale. Elle dispose de 187 hectares de vignobles (dont 70 en propriété), répartis en petites parcelles, chacune avec ses particularités et soumises à un suivi rigoureux. Ce sont des vignobles anciens qui offrent une production de qualité avec de faibles rendements. Ensuite, une œnologie basée sur la sélection des raisins et des élevages soignés et mesurés en barriques provenant des chênaies et tonnelleries les plus réputées.
Izadi a été la cave fondatrice du Groupe Artevino, aujourd'hui dirigé par Lalo Antón, fils de Gonzalo.