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Cava

Vins au titre alcoométrique compris entre 14º et 23º, élaborés selon une méthode particulière (adjonction d'eau-de-vie ou de vin doux naturel) et issu de cépages spécifiques. On retrouve les generosos les plus célèbres à Marco de Jerez et Montilla-Moriles : Fino, Manzanilla, Pedro Ximénez, Amontillado, Oloroso, Palo Cortado... Ces vins mutés andalous déploient une large palette de couleurs, d'arômes et des saveurs, obtenus par un processus original et unique au monde, qui fait appel à un système traditionnel de soleras et de criaderas (soit essentiellement l’assemblage des vins à différentes étapes du processus de vieillissement).

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Type de vin
  1. Cava (8)
  2. Cava Gran Reserva (1)
Prix
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Régions
  1. Cava (8)
Récolter
  1. 2018 (4)
  2. 2020 (1)
Cave
  1. Bodegas Montesquius (1)
  2. Jané Ventura (1)
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    Montesquius Brut
    -10%

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  • Roger Goulart Rosé Brut 2020

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    Cava | Roger Goulart | D.O. Cava

    Roger Goulart Rosé Brut 2020 est le dernier millésime du cava rosé le…

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  • Anna de Codorníu Brut Nature

    Anna de Codorníu Brut Nature
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    Si l’on complète le coupage classique du cava (cépages macabeu, xarel·lo et parellada) en y ajoutant un cépage…

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  • Parxet Cuvée 21 Brut 2018

    Parxet
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