"Dans les différentes bodegas de Bodegas Familiares Matarromera, nous élaborons des produits de nombreuses catégories. Des rouges jeunes, en passant par des crianza, reserva et grandes reserva, jusqu'aux vins d'auteur."
Carrière professionnelle
Il a travaillé à la Estación Enológica de Castilla y León de 1992 à 1994. Après d'autres collaborations ponctuelles avec des entreprises de production, il a rejoint la Bodega Matarromera.
Travail
Œnologue en chef des Bodegas Familiares Matarromera.
Entraînement
Licencié en Sciences Biologiques par l'Université de León et Master Spécialiste Supérieur en Œnologie et Viticulture Université de Valladolid.