Valdelosfrailes Crianza 2019
Matarromera à Cigales
Argent
Berliner Wein Trophy
Argent
Vinalies Internationales
Grande Médaille d’Or
Concours Mondial de Bruxelles
Outre son héritage dans la production de vins rosés, Cigales produit également des vins rouges qui attirent l'attention des critiques et du public. Parmi eux, Valdelosfrailes, élaboré par Bodegas Familiares Matarromera. C’est l'un des vins les plus renommés et appréciés par nos clients. Nous sommes ravis de vous présenter le dernier millésime de son Crianza. Valdelosfrailes Crianza 2019 est un vin rouge élégant qui marie subtilement des notes minérales avec des arômes de fruits et de bois.
Caractéristiques de consommation
Température de service
Temps de consommation
Caractéristiques générales
Type de vin
Région
Cépage
100% Tempranillo
Type de barrique
Fûts de chêne français et américain
Type de bouteille
Bordelaise
Temps en fût
12 mois
Capacité (cl)
75
Acidité totale (g/l)
5.1
Teneur en alcool (% vol.)
14
Informations générales
Carlos Moro (Bodegas Familiares Matarromera) a toujours voulu fonder une cave dans l’appellation d’origine D.O. Cigales, là où sa famille a commencé sa trajectoire dans le monde du vin. C’est ainsi qu’est née la Bodega Valdelosfrailes en 1998. Des vins élégants, à l’image de tous ceux créés par cette prestigieuse entreprise, y sont élaborés. Valdelosfrailes Crianza 2019 se nourrit des vignobles en propriété de cépage tempranillo situés dans les communes de Cubillas de Santa Marta et Quintanilla de Trigueros, très proches de la cave.
Ce sont des parcelles de sols calcaires comprenant des galets qui apportent des notes minérales aux vins. De plus, la vigne subit un long stress hydrique en été qui se traduit par des productions très faibles, mais de grande qualité. Ce vin rouge a passé 12 mois en barriques et 12 mois supplémentaires en bouteille avant d'être commercialisé.
Bodega Valdelosfrailes fait partie de Bodegas Familiares Matarromera, l'un des groupes viticoles incontournables en Espagne, fondé et présidé par Carlos Moro. Avec cette cave, Carlos Moro réalise son rêve de produire à Cigales, une terre où ses ancêtres travaillaient déjà la vigne. La cave Valdelosfrailes a lancé sur le marché ses premiers vins à la fin des années 1990, grâce à un excellent vignoble de cépage tempranillo. Aujourd'hui, cette cave est une référence dans l’appellation d’origine (D.O.) Cigales.
Valdelosfrailes Crianza 2019 (D.O. Cigales) s'harmonise à merveille avec un plat de lentilles mijotées.
La cave
Parrainé par la tradition familiale de vinification dans la D.O. Cigales, Carlos Moro (Bodegas Familiares Matarromera) fonde Bodega Valdelosfrailes dans la municipalité de Cubillas de Santa Marta, située dans la province de Valladolid. Dès ses débuts, la maison a rompu avec la tradition des classiques vins rosés pour se concentrer sur des vins de haute qualité vinifiés principalement avec la variété principale de la région, le tempranillo, qui excelle dans le bassin du Duero. Bodega Valdelosfrailes possède 60 hectares de vignobles propres et contrôle 70 hectares supplémentaires.