Bodega Granza
Description
Coordonnées d'intérêt
Suivant la tradition vinicole de ses ancêtres castillans, Carlos Moro a fondé en 1988 la bodega Matarromera à Valbuena de Duero (Valladolid) avec un objectif clair : créer des vins de qualité en utilisant la technologie la plus avancée tout en respectant les méthodes traditionnelles de vinification.
Le principal défi relevé par Carlos Moro a été son pari sur les barriques neuves pour l'élevage de ses vins, une initiative alors novatrice à Ribera del Duero. Une autre des clés du succès de Matarromera réside dans ses excellents vignobles, situés dans une zone mythique de la D.O. Ribera del Duero : Valbuena de Duero.
Dans la dernière étape, le label Granza a été choisi par Bodegas Familiares Matarromera pour rendre hommage aux cultures traditionnelles et fait référence aux résidus (grain, paille longue, épi, etc.) non décortiqués qui restent du blé et d'autres graines comme l'orge après le vannage et le criblage. Une étiquette qui regroupe les vins les plus naturels du groupe, tous sans gluten et idéaux pour les consommateurs véganes.
Année de Fondation
1988
Vignoble en propriété
150
Adresse
Ctra Renedo-Pesquera, km 30
Téléphone
0034 983107100
