Bodega Emina Rueda
Description
Coordonnées d'intérêt
Intégrée dans la société Bodegas Familiares Matarromera, Emina est l'une des marques espagnoles qui s'identifient le mieux aux concepts d'innovation et de durabilité. Emina produit dans trois appellations castillanes : Ribera del Duero, Rueda et Cigales.
Dans la D.O. Rueda, elle s'est installée en 2007, année où elle a construit la cave Emina Rueda près de la commune de Medina del Campo (Valladolid). Ici, elle élabore des vins blancs à partir des cépages verdejo et sauvignon blanc. Des vins qui privilégient l'expression fruitée et proviennent de vignobles soigneusement entretenus.
Il s'agit d'une cave toujours à la pointe de la durabilité, certifiée SWfCP Plus, et qui a été la première à mesurer l'empreinte carbone de l'un de ses vins, précisément l'Emina Verdejo Sobre Lías, élaboré avec sa propre levure. Emina Rueda mise sur l'œnotourisme et propose des expériences telles que la visite de son extraordinaire Jardin des Variétés de raisins blancs et d'oliviers.
Année de Fondation
2007
Vignoble en propriété
180
Adresse
Ctra. Medina del Campo - Olmedo, km 1.5.
Téléphone
34983683315
