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Viura
Ses grappes sont grandes et compactes, pyramidales. Les raisins sont moyens et sphériques, de couleur jaune-verdâtre. Ils peuvent atteindre un bon degré d'alcool. Ses vins sont délicats, de couleur jaune pâle avec des reflets verdâtres, une faible acidité et des arômes neutres (végétaux, de foin ou d'herbe et de fruits trop mûrs), c'est pourquoi ils sont souvent mélangés à des variétés à plus fort potentiel aromatique (avec le Xarel.lo et la Parellada, ils constituent la base du cava). Dans la Rioja, les vins élaborés avec cette variété sont souvent fermentés en barrique. Les blancs sont légèrement acides et adaptés à une consommation précoce.
Faiblesses
Sensible au gel, aux vers de la grappe et à la pourriture grise.
