Juan Carlos Vizcarra Ramos
Description
Caves
Famille
Viticulteurs de la Ribera del Duero.
Année de début professionnelle
1989
Description de leurs propres vins
J'élabore mes vins d'une manière plus fraîche que d'habitude. J'ai du respect pour le fruit et surtout pour l'élégance. Je me sers de la gravité tout au long du processus d'élaboration.
Carrière professionnelle
Formé à l'École d'Œnologie de La Rioja, Juan Carlos Vizcarra dirige la cave familiale depuis 1991.
Travail
Directeur technique.
Entraînement
École de Viticulture et Œnologie de Logroño (La Rioja) : 1989-1991.
