Mayte Calvo de la Banda Salgado
Description
Caves
Année de début professionnelle
2002
Description de leurs propres vins
Je pourrais définir le style de mes vins comme un profond respect pour la tradition, laissant le rôle principal aux différentes variétés de raisin ainsi qu'à la vigne dont ils proviennent. Il s'agit d'interpréter le terroir, de manière à ce que toutes les sensations que la vigne nous transmet puissent être appréciées dans le vin final.
Carrière professionnelle
Il commence sa carrière en 2002 chez Barón de Ley (2002-2019), où il passe 17 ans avant de rejoindre Bodegas Bilbaínas en 2019.
Travail
Directrice Technique de Bodegas Bilbaínas
Entraînement
Licenciée en Chimie et Œnologie.
