Viña Pomal Reserva 2019 est un excellent rioja pour les amateurs du style classique bien modernisé. Une étiquette mythique créée en 1908.
Caractéristiques générales
Cépage
100% Tempranillo
Capacité (cl)
75
Informations générales
Bodegas Bilbaínas est l'une des caves classiques du quartier de la Estación à Haro, cœur du vin de la Rioja. Son étiquette Viña Pomal habille des vins de grande qualité depuis plus de cent ans. De cette cave, nous vous proposons Viña Pomal Reserva 2019, un vin spécial, issu de son propre vignoble (duquel il tire son nom) : le vignoble Viña Pomal, situé dans la précieuse région de Haro (La Rioja Alta), sur un domaine aux sols peu fertiles qui abrite des ceps de tempranillo en plantation traditionnelle en gobelet.
Fondée en 1901, Bodegas Bilbaínas a rapidement acquis prestige et réputation. À tel point qu'en 1925, cette maison a été distinguée par le titre de Fournisseur de la Maison Royale et du Patrimoine. En 1997, Bodegas Bilbaínas a été rachetée par le Groupe Codorníu, qui a entrepris une profonde rénovation tout en préservant l'essence de la maison. Viña Pomal est son étiquette la plus emblématique.
Viña Pomal Reserva 2019 est un vin de la D.O.Ca. Rioja idéal pour accompagner riz, légumes, gibier et viandes rouges.
Notes de dégustation
Viña Pomal Reserva est un vin d'un rouge cerise intense, avec des reflets rubis.
Nez élégant et intense marqué par des arômes floraux et de fruits rouges, nuancés par des notes d'épices douces, comme la vanille, et des touches torréfiées.
Bouche persistante et équilibrée, typique des grands riojas classiques.
La cave
Cave
Oenologue
Vinificateur
Située dans le célèbre quartier viticole du Barrio de la Estación à Haro, Bodegas Bilbaínas est l'une des maisons historiques et emblématiques de la Rioja. Son origine remonte à 1859, lorsque, fuyant le fléau du phylloxéra, la maison bordelaise Savignon Frères et Cie s'est installée à Haro pour élaborer et exporter du vin vers la France. En 1901, un groupe d'entrepreneurs bilbaínos a acquis les installations, construisant également une nouvelle et monumentale cave avec des galeries souterraines. C'est ainsi que la société Bodegas Bilbaínas a été définitivement constituée.
En peu de temps, ses vins ont acquis une grande réputation. À tel point qu'en 1925, cette maison a été distinguée par le titre de Fournisseur de la Maison Royale et du Patrimoine. En 1997, la cave a intégré le Groupe Codorníu, entreprenant une profonde rénovation des installations et des vignobles, ainsi qu'une mise à jour du style de ses vins.
Aujourd'hui, Bodegas Bilbaínas possède un vignoble exceptionnellement vaste en Rioja : 250 hectares répartis sur la commune de Haro, dans la sous-région de la Rioja Alta; et dispose de marques d'une solidité enviable couvrant différents styles : du plus classique Viña Pomal, à La Vicalanda (Haute Expression) et le plus moderne et jeune Viña Zaco.