L'histoire de nos vins s'inspire de la terre que nous foulons. Lorsque vous la connaissez et la respectez, elle vous parle et vous rend cet hommage en offrant des raisins uniques. C'est cet engagement envers la durabilité qui nous permet d'élaborer des vins purs, élégants et honnêtes avec la terre qui les a vus naître.
Carrière professionnelle
Carles Escolar a consacré toute sa vie professionnelle au vin. D'abord, depuis la D.O. Montsant, à Celler Masroig ; jusqu'à son arrivée aux Bodegas Raimat, où il occupe le poste de directeur technique.
Travail
Directeur technique
Entraînement
Licencié en Ingénierie Agricole et Master en Œnologie.