Garnacha peluda
Les grappes sont moyennes et compactes, avec des baies moyennes de forme ovale, à peau épaisse et recouvertes d'une légère pilosité qui donne origine à son nom. C'est une variété aromatique et délicate, aux tanins fins et doux. Sa maturation tardive entraîne une faible teneur en composés phénoliques, ce qui la rend adaptée à l'élaboration de vins jeunes ou avec un élevage partiel en barriques. Elle présente un équilibre entre acidité et alcool, avec des arômes frais de fraise et une bouche délicate.
Faiblesses
Il est résistant aux gelées printanières et sensible à la pourriture.
