Verónica Pareja Castro
Description
Caves
Année de début professionnelle
2009
Description de leurs propres vins
Vins avec un style défini en dehors des rôles classiques. Fruits assemblés avec des touches épicées et une complexité aromatique. En bouche, ils sont agréables, avec une structure charnue et ample.
Carrière professionnelle
Il a commencé sa carrière dans la D.O. Montilla-Moriles, en travaillant sur de petites élaborations au niveau de la R&D+i. Par la suite, en 2011, il s'est installé à Ribera del Duero pour travailler à la Bodega Emina.
Travail
Œnologue
Entraînement
Ingénieure Agronome Supérieure et Master en Œnologie et Viticulture.
