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Jorge Navascués Haba
Description
Caves
Année de début professionnelle
1998
Description de leurs propres vins
Dénotent un caractère variétal dans lequel on recherche l'origine, l'expressivité du raisin et la typicité de la région, principalement. Des vins qui se révèlent expressifs, équilibrés et accessibles, avec structure, complexité et provenance.
Carrière professionnelle
Conseil œnologique dans différentes zones viticoles du pays, allant de la D.O. Tacoronte-Acentejo (Tenerife) à Somontano (Huesca). Actuellement, il est le directeur technique de deux bodegas appartenant à CVNE : Viñedos del Contino (D.O.Ca. Rioja) et Pagos de Galir (D.O. Valdeorras). Parallèlement, il développe deux projets de vins propres en Aragón : Cutio et Mas de Mancuso.
Travail
Directeur technique
Entraînement
Technicien Supérieur en Industries Alimentaires, spécialité œnologie.
