Contino Mazuelo 2019
L'expression la plus pure d'une variété singulière en Rioja
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Contino Mazuelo 2019 est un vin rouge en édition limitée qui reflète le caractère unique du cépage mazuelo ; un vin de domaine élaboré avec soin dans la parcelle Don Vicente, où cette variété trouve sa meilleure expression. Le millésime 2019, qualifié d'Excellent en Rioja, offre un profil frais, complexe et élégant.
Caractéristiques de consommation
Température de service
Temps de consommation
Caractéristiques générales
Cépage
100% Mazuelo
Type de barrique
Barriques de chêne français (80 % neuves et 20 % de second usage)
Temps en fût
16 mois
Capacité (cl)
75
Mise en bouteille
marzo de 2022
Acidité totale (g/l)
6.26
pH
3.36
Teneur en alcool (% vol.)
13.96%
Informations générales
Contino Mazuelo 2019 est l’un des joyaux les plus singuliers de Viñedos del Contino, une cave devenue une référence incontestable dans l’histoire moderne du vin de Rioja. Fondée en 1973, elle fut la première à adopter le concept de « château » en Espagne, élaborant des vins exclusivement à partir de ses propres vignobles. Située à Laserna, dans la municipalité de Laguardia, la propriété s’étend sur 62 hectares le long d’un méandre de l’Èbre. Son ancienne maison seigneuriale du XVIe siècle et ses caves souterraines historiques cohabitent avec une technologie de pointe, donnant naissance à des vins qui allient tradition, innovation et une profonde expression du terroir. Chaque parcelle est cultivée et vinifiée séparément, ce qui permet de capturer la singularité de chaque recoin de la propriété et d’offrir des vins de grande personnalité et de prestige international.
Contino Mazuelo 2019 a été élaboré exclusivement à partir des raisins de la parcelle Don Vicente, plantée en 1980 sur des sols caillouteux. Cette propriété, située à San Rafael, est un véritable mosaïque de cépages et de sols, où le cépage mazuelo est cultivé avec un soin particulier. Ce cépage, à cycle long et sensible aux maladies, trouve dans cet environnement les conditions idéales pour atteindre une maturité phénolique et technologique optimale. La vendange des raisins qui composent Contino Mazuelo 2019 est réalisée manuellement, en sélectionnant les meilleures grappes, et le vin vieillit pendant 16 mois dans des fûts de chêne français, dont 80 % sont neufs et 20 % de second usage, ce qui apporte structure et élégance sans masquer l’expression variétale.
Le millésime 2019 de ce vin rouge, classé comme Excellent en Rioja, a eu une production limitée à seulement 2667 bouteilles. Il convient de souligner l’excellente réception de la critique, avec des notes élevées telles que 97 points attribués par le Guía de Vinos Gourmets ; 93 par
Notes de dégustation
Belle couleur rouge cerise bigarreau avec des reflets grenat, vif et brillant.
Au nez, il se présente élégant, complexe et parfumé. Les premières notes révèlent des arômes de fruits rouges mûrs (cerises et groseilles) ; ensuite, apparaissent des notes anisées et de fenouil, pour finir sur des souvenirs floraux et légèrement épicés ; final subtilement fumé.
En bouche, il est élégant, très équilibré et harmonieux, avec un grand équilibre entre acidité, corps et alcool, des tanins de grande qualité qui tapissent le palais avec beaucoup d’élégance et des échos abondants de