Thanisch Riesling Trocken 2023
Élégant et profond riesling né sur les rives de la Mosel
Le design Art Nouveau de son étiquette, datant de l'année 1901, représente le vignoble et la ville de Bernkastel, lieu de naissance du Thanisch Riesling Trocken 2023, un vin blanc sensationnel élaboré entièrement à partir de raisins de la variété riesling, cultivés sur des terrasses de sol schisteux, dans la vallée de la Moselle. Avec une grande intensité aromatique marquée par des notes d'agrumes, de pomme, de poire et d'agréables touches épicées, ce blanc à la finale longue et élégante est idéal pour accompagner les apéritifs, le sushi et les plats riches en épices.
Caractéristiques de consommation
Température de service
Caractéristiques générales
Informations générales
Thanisch Riesling Trocken 2023 est un vin blanc élaboré exclusivement à partir de la variété reine de la rive de la Moselle, le raisin riesling, cultivé dans des vignobles en terrasses sur les pentes de Bernkastel. Pour son élaboration, les raisins ont été récoltés manuellement et, une fois en cave, la fermentation et l'élevage du moût ont été effectués dans de petites cuves en acier inoxydable jusqu'à son arrondi final et son embouteillage.
Thanisch est une cave familiale d'Allemagne actuellement gérée par sa onzième génération. Sophia Thanisch dirige aujourd'hui cette maison, référence dans le pays teuton, dont la philosophie se concentre sur le terroir et la durabilité, piliers qui soutiennent leur travail au pied de la vigne.
Avec une capacité de garde de 4 ans, Thanisch Riesling Trocken 2023 est un blanc appartenant à l'appellation Mosel-Saar-Ruwer qui s'accorde avec toutes sortes d'apéritifs, shushi, poisson avec des sauces légères et plats épicés.
Notes de dégustation
Thanisch Riesling Trocken est un vin de couleur jaune paille avec des reflets dorés, limpide et brillant.
Au nez, il est intense, avec des arômes de peau de citron, de pomme verte et de poire, suivis de souvenirs de fleur d'oranger et de notes épicées.
Creamy et frais en bouche, où réapparaissent les arômes d'agrumes et exotiques comme l'ananas pas très mûr. La finale est élégante et profonde, avec des souvenirs de fruits frais et des touches salines.