Lluís Laso
Description
Caves
Description de leurs propres vins
«Lorsque je crée un vin, mon obsession principale est de préserver l'expression propre du raisin vendangé, qui représente la région où il est né. C'est ce qui rend chaque vin unique, ce qui le lie à une terre, à une histoire, à des conditions historiques et également culturelles.»
Carrière professionnelle
Assistant œnologue chez Wingut Reichrat Von Duhl (Allemagne), second œnologue chez Pago de Carraovejas (Ribera del Duero) et directeur technique Viñedos de Villaesther (Toro) avant de s'installer comme œnologue à Finca Villacreces (Ribera del Duero) et Bodegas Vetus (Toro).
Travail
Licencié en Œnologie.
Entraînement
Licencié en Œnologie.
