Javier Aladro
Caves
Carrière professionnelle
Javier Aladro est né en 1972 à Jerez de la Frontera et a grandi dans une famille dédiée au monde du vin depuis plusieurs générations. Sa carrière professionnelle a débuté dans le Duero en tant que responsable de laboratoire dans une bodega. Deux ans plus tard, il a pris la direction d'une autre bodega au sud de la Ribera, où il a exercé en tant qu'œnologue, directeur technique et responsable qualité du groupe pendant 20 ans. En 2023, il a assumé la direction technique de Bodegas Familiares Matarromera.
Avec plus de 20 ans d'expérience professionnelle, il a combiné son activité professionnelle avec la participation à des cours pour améliorer sa formation. Au cours de ces années, il a travaillé dans plusieurs centres éducatifs du monde du vin et a donné de nombreux cours techniques.
Travail
Directeur Technique chez Bodegas Familiares Matarromera
Entraînement
Licencié en Œnologie et Docteur en Chimie.
Administration et Direction d'Entreprises
