Reconnu comme A.O.C. en 1936, Saint-Estèphe est la plus grande et la plus septentrionale des six appellations communales du Médoc. Plus précisément, la superficie de ses vignobles représente 8 % du total existant dans cette zone de la région de Bordeaux. Elle est située dans le département de la Gironde, dans la région d'Aquitaine, au sud-ouest de la France.
Saint-Estèphe est une terre de vins rouges complexes et à la structure robuste qui se distinguent également par leur grande longévité.