Collection Saint-Valentin 2025
Pour la fête des amoureux, trinquez avec les meilleurs vins !
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Du lundi au vendredi de 9h à 20h
L’amour se savoure encore mieux avec un verre de bon vin à la main. Pour rendre cette journée encore plus mémorable, nous avons sélectionné six vins d’exception. Tous ces vins rouges d’exception sont sublimés par la touche sophistiquée de l’élevage en fût de chêne. Trinquons à de nombreuses années de bonheur !
- 1 bouteille de Finca El Empecinado Crianza 2019. Bodegas y Viñedos Vega Real. D.O. Ribera del Duero.
- 1 bouteille de Melior 3 2021. B. Matarromera. V.T. Castilla y León
- 1 bouteille de Quinta Quietud Colección Reserva 2018. Quinta de la Quietud. D.O. Toro.
- 1 bouteille de Lar de Paula Reserva 2017. Lar de Paula. D.O.Ca. Rioja.
- 1 bouteille de Vine Roots Graciano 2020. Bodegas Corral. D.O.Ca. Rioja
- 1 bouteille de Viña Real Cuvée Especial Reserva 2018. B. Viña Real. D.O.Ca. Rioja.
Caractéristiques générales
Type de vin
Capacité (cl)
75
Informations générales
Nous commençons dans la Ribera del Duero avec Vega Real, un projet signé Barbadillo, et son vin vedette, El Empecinado, l'emblème de la cave. Issu d’un millésime classé « Excellent », Finca El Empecinado Crianza 2019 est élaboré à partir de raisins soigneusement sélectionnés, provenant de domaines cultivés en altitude. En bouche, il offre une grande ampleur, avec des tanins doux et des arômes de fruits mûrs, de cacao et de vanille, ainsi qu’une longue persistance.
Nous continuons notre voyage en Castille avec Melior 3 2021, une proposition originale de la cave Matarromera. Ce vin est un coupage de tempranillos provenant de différentes régions traversées par le fleuve Duero : Ribera del Duero, Cigales et Toro. Cette brillante combinaison, affinée pendant 12 mois en fût de chêne, atteint l’excellence après son mariage en bouteille.
Certains vins incarnent la nature à l’état pur, et c’est le cas de Quietud Colección Reserva 2018. Peu de caves peuvent se targuer d’un engagement écologique aussi fort que Quinta de la Quietud. En exclusivité, cette cave nous propose un grand vin rouge issu de l’une des meilleures zones de l’appellation Toro.
La Rioja Alavesa, berceau de nombreux grands vins espagnols, s’étend entre la Sierra de Cantabria au nord et la vallée de l’Èbre au sud, profitant de conditions privilégiées. Parmi ses trésors, découvrez Lar de Paula Reserva 2017 (D.O.Ca. Rioja), de la famille Meruelo. Ce vin rouge sérieux met en lumière les meilleures qualités du tempranillo : un tanin poli, noble et velouté.
La Rioja ne se résume pas au tempranillo ! Vine Roots Graciano 2020 est une excellente option pour découvrir une autre variété traditionnelle de la région : le graciano. Ce vin écologique, produit en quantité limitée, dévoile toute l’essence de ce cépage connu pour son intensité, sa structure et son potentiel de vieillissement. Il est élevé 12 mois en fût de chêne.
Nous terminons cette sélection avec Viña Real Cuvée Especial Reserva 2018, une édition exclusive d’une étiquette prestigieuse qui fête ses cent ans. Aujourd’hui, ce vin continue de représenter l’excellence des vins de la Rioja Alavesa et l’authenticité du savoir-faire de la région.