Isabel Galindo Espí
Description
Caves
Année de début professionnelle
1990
Description de leurs propres vins
Les vins de Las Moradas possèdent une grande personnalité grâce au soin particulier apporté au vignoble et à des élaborations respectueuses, qui révèlent la véritable nature du terroir. Nous laissons le temps faire son œuvre sans accélérer artificiellement les processus. Des vins de garnacha avec une grande capacité de vieillissement nous permettent d'obtenir un vin exclusif d'une grande qualité et élégance.
Notre plus grande richesse réside dans les anciens vignobles de montagne en secano, âgés de plus de 80 ans, situés à 900 m d'altitude sur le versant madrilène de la Sierra de Gredos, avec des sols et un climat qui nous offrent une matière première excellente.
Notre plus grande richesse réside dans les anciens vignobles de montagne en secano, âgés de plus de 80 ans, situés à 900 m d'altitude sur le versant madrilène de la Sierra de Gredos, avec des sols et un climat qui nous offrent une matière première excellente.
Carrière professionnelle
Débuts dans la Ribera del Duero au sein de Dominio de Pingus et Hacienda Monasterio, où il a rencontré Telmo Rodríguez qui lui a proposé de travailler dans sa Compañía de Vinos. Après avoir conclu un engagement au Chili (Bodega y Viñedos Valdivieso, Curicó), il a rejoint la Compañía de Vinos en conseillant et élaborant dans des caves de la région centrale, en commençant par Las Moradas de San Martín. Depuis 2005, il travaille exclusivement à Las Moradas de San Martín.
Travail
Vigneron. Responsable du vignoble et de la bodega.
Entraînement
Ingénieur Agronome Supérieur.
Master en Viticulture et Œnologie.
Master en Viticulture et Œnologie.
