Ses grappes sont de taille moyenne et compactes, avec de gros raisins de forme ronde. Elle produit des vins de faible teneur en alcool et de faible coloration. Ces dernières années, des expérimentations ont été menées avec des vieilles vignes et de faibles rendements, obtenant des vins avec une bonne concentration de couleur et un degré alcoolique élevé. Elle possède un arôme très particulier.
Faiblesses
C'est une plante rustique et peu vigoureuse mais à haut rendement (elle a survécu au phylloxéra grâce à sa haute production).