Bruñal
Les grappes sont très petites et compactes, presque circulaires. Les raisins, également petits, sont d'une couleur bleu noirâtre, avec une saveur caractéristique de cassis. La pulpe est très ferme, compacte et riche en tanins et en couleur. Elle possède un bon potentiel alcoolique et une acidité équilibrée, avec des tanins denses mais non végétaux. Bien qu'il s'agisse d'une variété de bonne qualité, en raison de sa faible production, elle est utilisée pour l'élaboration de vins concentrés.
Faiblesses
Sensible à l'érinose et à la botrytis.
