Albarello
Les grappes sont de petite taille, cylindriques et allongées. Les baies sont petites, de forme sphérique aplatie, de couleur grenat cendré. Les vins possèdent peu de couleur, une bonne acidité et, lors de longues macérations, peuvent présenter des tanins végétaux. Grâce à leur bon degré alcoolique, ils donnent de bons résultats en assemblage avec d'autres cépages, mais ils sont également utilisés pour produire des vins monocépages. Les vins jeunes présentent une couleur cerise, des arômes de griotte et de myrtille noire, avec des notes minérales provenant des sols granitiques.
Faiblesses
Sensible aux acariens et à l'oïdium.
