Airén
L'Airén est une variété très productive, qui s'adapte parfaitement aux climats secs et très chauds. Ses grappes sont grandes, lâches et de couleur jaune, et les raisins ont une peau d'épaisseur moyenne, une pulpe tendre et produisent un jus incolore. Elle nécessite des tailles courtes. Elle donne des vins aux bons arômes et à l'acidité modérée.
Faiblesses
Très résistant à la sécheresse et aux maladies.
