Issu de raisins de cépage garnacha blanca provenant d’une petite sélection de vieilles vignes situées à près de 800 mètres d’altitude, en pleine Rioja Alavesa, Izadi Larrosa Blanca 2023 est un monovariétal signé par la prestigieuse cave du Groupe Artevino.
Caractéristiques de consommation
Température de service
Temps de consommation
Caractéristiques générales
Type de vin
Région
Cépage
100% Garnacha blanca
Type de bouteille
Bourguignonne
Capacité (cl)
75
Acidité totale (g/l)
6.6
pH
3.12
Teneur en alcool (% vol.)
13
Informations générales
Izadi Larrosa Blanca 2023 vient enrichir la gamme Larrosa de Bodegas Izadi, qui propose deux interprétations incontournables de la grenache : la version rosée, déjà bien connue, issue de grenache rouge ; et désormais ce vin blanc, proposé en exclusivité par le Club, élaboré à partir d’une sélection de vieilles vignes de grenache blanche, un cépage encore rare dans ce type d’élaborations dans la Rioja.
L’utilisation minoritaire de la grenache blanche dans la région a conduit Bodegas Izadi à n’en cultiver que sur trois petites parcelles, situées à 790 mètres d’altitude, sur des sols argilo-calcaires. Izadi Larrosa Blanca 2023 est ainsi le fruit d’une viticulture rigoureuse, minutieuse et entièrement manuelle. L’un des secrets de son élaboration réside dans un pressurage rapide et délicat dès l’arrivée des raisins au chai, afin d’en capturer tout le potentiel aromatique. Cela donne un vin blanc au profil floral affirmé, très fruité et d’une grande fraîcheur. Un vrai plaisir à découvrir.
Notes de dégustation
Belle robe jaune brillante.
Bouquet intense aux arômes de fruits blancs et à noyau, mêlés à de subtiles notes florales.
En bouche, il est agréable, légèrement onctueux, doté d’une belle acidité finale qui lui confère profondeur et fraîcheur persistante.
La cave
Cave
Fondée en 1987 par Gonzalo Antón, Izadi fait partie de la deuxième génération de caves qui, dans les années 1990, ont placé la Rioja à l'avant-garde de la modernité, avec une approche qui accorde une place prioritaire à la viticulture, au terroir et au soin de la vigne : le raisin comme base et protagoniste.
Située au cœur de la Rioja Alavesa, dans le triangle formé par Villabuena, Lapuebla et Samaniego, Izadi produit des vins salués par la critique internationale. Elle dispose de 187 hectares de vignobles (dont 70 en propriété), répartis en petites parcelles, chacune avec ses particularités et soumises à un suivi rigoureux. Ce sont des vignobles anciens qui offrent une production de qualité avec de faibles rendements. Ensuite, une œnologie basée sur la sélection des raisins et des élevages soignés et mesurés en barriques provenant des chênaies et tonnelleries les plus réputées.
Izadi a été la cave fondatrice du Groupe Artevino, aujourd'hui dirigé par Lalo Antón, fils de Gonzalo.