Bodega Séptima appartient au groupe viticole Raventós Codorníu, l'une des familles ayant la plus longue tradition vitivinicole d'Espagne (depuis 1551). Raventós Codorníu possédait déjà six bodegas en Espagne lorsqu'il décida que la ‘septième’ –d'où son nom– serait construite dans une région qui émerveillait le monde par son potentiel : Mendoza, en Argentine. C'est ici qu'ils s'installèrent en 1999. Et en 2001, ils inaugurèrent leur bodega dans la localité d'Agrelo, à Luján de Cuyo (Mendoza), au pied des Andes et à 1050 mètres d'altitude.
Aujourd'hui, Bodega Séptima est l'une des maisons les plus attractives de Mendoza. Les piliers de sa philosophie sont l'héritage et le savoir-faire européen, l'engagement envers des domaines propres, l'élaboration de vins Premium et le respect du terroir. La production de Séptima atteint environ 3 millions de bouteilles par an.