Edetària Dolç Garnatxa Blanca 2022 est un vin blanc doux élaboré à partir d'une sélection rigoureuse de raisins de la variété autochtone garnacha blanca provenant du magnifique terroir d'Edetària dans la Plana de Gandesa (Tarragone). Conçu en hommage à la longue tradition de la D.O. Terra Alta dans l'élaboration de vins de vendange tardive, rancios et mistelas.
Caractéristiques de consommation
Température de service
Caractéristiques générales
Type de vin
Région
Cépage
100% Garnacha blanca
Temps en fût
8 mois
Capacité (cl)
37.5
Sucre
240
Teneur en alcool (% vol.)
13
Avis des créateurs
Edetària Dolç Garnatxa Blanca a une couleur dorée paille intense. Arômes de fleurs blanches, fruits à noyau mûrs (orejones, abricot), avec une finale miellée. En bouche, il est ample, avec une bonne structure, une grande concentration et acidité. Il se termine par une finale gourmande et fraîche.
La cave
Cave
Actuellement, les vins d'Edetària figurent en tête des listes des principaux guides œnologiques de ce pays (en effet, ils sont les mieux notés de la D.O. Terra Alta selon le Guide Peñín) grâce à la grande originalité des élaborations et au travail œnologique de l'un des plus grands spécialistes de la variété garnacha blanca, Josep Serra.