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Boîte de 6 bouteilles-42%
Marta Chicote
Description
Caves
Année de début professionnelle
2000
Description de leurs propres vins
Originaire de Burgos, Marta Chicote a rejoint Bodegas Borsao en 2000. Depuis lors, elle a bâti un solide parcours professionnel fondé sur la persévérance, le dévouement et l'amour de la nature.
Forte de 26 années d'expérience en tant qu'œnologue, elle a toujours eu pour objectif premier de révéler la pleine expression de chaque vin. Elle prône une vinification fondée sur l'observation et l'écoute, convaincue que chaque vin possède une personnalité propre et une histoire à raconter. Comme elle l'affirme elle-même : « Chaque vin évoque des souvenirs différents et de beaux moments. La dégustation peut être passionnante, car elle stimule les sens et éveille la mémoire. »
Depuis 2005, elle est membre du Conseil régulateur de l'AOP Campo de Borja.
Entraînement
Elle est titulaire d'un diplôme en œnologie ainsi que d'un master dans la même spécialité, obtenus à l'Université de La Rioja.
Elle possède également des diplômes d'enseignement supérieur en analyse et contrôle ainsi qu'en industries agroalimentaires.
