José María Ureta Guzmán
Année de début professionnelle
1989
Description de leurs propres vins
«Interférer le moins possible dans la transformation du raisin en vin ; et obtenir, de cette manière, des vins frais et fruités qui plaisent à tous les palais».
Carrière professionnelle
Il commence sa carrière professionnelle comme œnologue au sein du Grupo Faustino. En mars 2000, il rejoint Bodegas La Val en tant qu’œnologue et, par la suite, il prend également en charge la direction technique du vignoble.
Travail
Direction œnologique et direction technique des vignobles de Bodegas La Val.
Entraînement
Licencié en Sciences Chimiques par l'Université de Saint-Jacques-de-Compostelle et Master en Viticulture, Œnologie, Marketing et Législation Vitivinicole par l'Université Polytechnique de Madrid.
