"Ce sont le reflet d'un terroir, d'un climat, d'une variété, du respect de l'environnement, du contrôle de la production et des populations indigènes de levures."
Carrière professionnelle
Après avoir travaillé comme directeur de la communication de la multinationale Air France, Belondrade commence sa carrière en tant que producteur en 1994, devenant propriétaire et directeur de Bodegas Belondrade.