Suertes del Marqués
Description
Coordonnées d'intérêt
Dans la partie nord de l'île de Tenerife se trouve la Vallée de La Orotava, une petite appellation avec à peine 340 hectares de vignoble, un jardin de cépages autochtones avec lesquels sont élaborés des vins atteignant des prix élevés sur le marché. Ici se situe la cave familiale Suertes del Marqués (2006), dirigée par Jonatan García, qui travaille avec 11 hectares de vignes propres et 17 hectares supplémentaires contrôlés de viticulteurs de la région. Des vignobles qui respectent le système traditionnel de cordón trenzado (système de conduite unique au monde), situés à une altitude comprise entre 300 et 750 m, avec différentes orientations et sur divers types de sols, parmi lesquels prédominent les terrains d'origine volcanique.
La cave Suertes del Marqués mise sur le respect de la tradition, une viticulture peu interventionniste (ils utilisent des levures autochtones, évitent les soutirages, etc.), et les cépages autochtones (dans leurs vignobles prédominent les ceps centenaires de listán negro et listán blanco), une philosophie qui leur permet d'obtenir des vins reflétant le terroir. Des vins honnêtes, frais et faciles à boire, avec le bois toujours en arrière-plan, qui ont été très bien accueillis par la critique internationale et qui sont présents dans certains des meilleurs restaurants du monde. Actuellement, Suertes del Marqués produit 100 000 bouteilles par an. 70 % de la production totale de la cave est destinée au marché international.
Année de Fondation
2006
Vignoble en propriété
11
Adresse
C/ Tomás Zerolo, 15
Téléphone
+34.922501300
