Victoria
Victoria compte 21 régions productrices de vin délimitées dans cet État situé au sud-est du pays et fortement influencé par l'océan. À moins d'une heure de route de Melbourne, la région historique de la Yarra Valley reste la plus connue de cet exceptionnel puzzle de zones de production où coexistent différents styles de vinification et cépages. Une appellation comparable à celle de nos Vinos de la Tierra.
Climat
Méditerranéen, dans l'environnement de la côte ; et plus continental à mesure que les vignobles s'éloignent de l'océan.
Sol
De caractère franc sableux, façonnés grâce au granit et aux lits rocheux de gneiss. Ils affichent une couleur brun rougeâtre.
Localisation
Située au sud-est de l'Australie.
