Viña Pomal Reserva 2016 Mágnum
Enjundia riojana
Médaille d'argent
Concurso Internacional Mundus Vini
Médaille d'argent
International Wine & Spirit Competition - IWSC
Viña Pomal Reserva 2016 Mágnum est un magnifique rioja pour les adeptes du style classique bien actualisé. Bon descendant de la mythique étiquette créée en 1908.
Caractéristiques de consommation
Température de service
Caractéristiques générales
Type de vin
Région
Cépage
100% Tempranillo
Type de barrique
Barriques de chêne américain (20 % neuves)
Type de bouteille
Bouteille de Bourgogne
Temps en fût
18 mois
Capacité (cl)
75
Teneur en alcool (% vol.)
13.5
Informations générales
Bodegas Bilbaínas est l'une des caves classiques du quartier de la Estación de Haro, cœur du vin de la Rioja. Son étiquette Viña Pomal habille des vins de grande qualité depuis plus de cent ans. Nous avons sélectionné Viña Pomal Reserva 2016, un vin spécial, issu d'un vignoble propre (dont il tire son nom) : le vignoble Viña Pomal, situé dans la prestigieuse région de Haro (La Rioja Alta), sur un domaine aux sols peu fertiles abritant des ceps de tempranillo plantés de manière traditionnelle en gobelet.
Fondée en 1901, Bodegas Bilbaínas a rapidement gagné prestige et réputation. À tel point qu'en 1925, cette maison a été distinguée par le titre de Fournisseur de la Maison Royale et du Patrimoine. En 1997, Bodegas Bilbaínas a été acquise par le Groupe Codorníu, qui a entrepris une profonde rénovation tout en préservant l'essence de la maison. Viña Pomal est son étiquette la plus emblématique.
Viña Pomal Reserva 2016 (D.O.Ca. Rioja) est idéal pour accompagner les riz, légumes, gibiers et viandes rouges.
```Notes de dégustation
Couleur rouge cerise intense, avec une bordure rubis.
Nez élégant et intense marqué par des arômes floraux et de fruits rouges, nuancés par des notes d'épices douces, comme la vanille, et de torréfaction.
Bouche persistante et équilibrée, typique des grands riojas classiques.
La cave
Cave
Oenologue
Vinificateur
Située dans le célèbre quartier viticole du Barrio de la Estación à Haro, Bodegas Bilbaínas est l'une des maisons historiques et emblématiques de la Rioja. Son origine remonte à 1859, lorsque, fuyant le fléau du phylloxéra, la maison bordelaise Savignon Frères et Cie s'est installée à Haro pour élaborer et exporter du vin vers la France. En 1901, un groupe d'entrepreneurs bilbaínos a acquis les installations, construisant également une nouvelle et monumentale cave avec des galeries souterraines. C'est ainsi que la société Bodegas Bilbaínas a été définitivement constituée.
En peu de temps, ses vins ont acquis une grande réputation. À tel point qu'en 1925, cette maison a été distinguée par le titre de Fournisseur de la Maison Royale et du Patrimoine. En 1997, la cave a intégré le Groupe Codorníu, entreprenant une profonde rénovation des installations et des vignobles, ainsi qu'une mise à jour du style de ses vins.
Aujourd'hui, Bodegas Bilbaínas possède un vignoble exceptionnellement vaste en Rioja : 250 hectares répartis sur la commune de Haro, dans la sous-région de la Rioja Alta; et dispose de marques d'une solidité enviable couvrant différents styles : du plus classique Viña Pomal, à La Vicalanda (Haute Expression) et le plus moderne et jeune Viña Zaco.