Viña Monty Garnacha Reserva 2015
Acidité, harmonie et élégance
Médaille d'argent
Concurso Internacional de Vinos Bacchus
Médaille d'or
Concurso Internacional Mundus Vini
Viña Monty Garnacha Reserva 2015 est le résultat d'une étude minutieuse du terroir, avec une sélection rigoureuse de raisins provenant de deux parcelles distinctes, et l'exceptionnel travail œnologique de Mercedes García. Bodegas Montecillo élabore un mono-cépage de garnacha gourmand et très élégant où le fruit prédomine sur le bois, avec une finale longue, savoureuse et concentrée.
Caractéristiques de consommation
Température de service
Caractéristiques générales
Type de vin
Région
Cépage
100% Garnacha tinta
Type de barrique
Barriques de chêne mixte et barriques neuves de chêne français
Type de bouteille
Bourgogne
Temps en fût
26 mois
Capacité (cl)
75
Acidité totale (g/l)
5.65
Sucre
1.75
pH
3.48
Teneur en alcool (% vol.)
13.6
Notes de dégustation
Couleur rouge expressive d'intensité moyenne.
Nez gourmand, avec des notes de fruits rouges mûrs et de prunes, accompagnées d'une touche indéniable de chêne neuf.
Bouche enveloppante avec des tanins juteux et une finale très attrayante, longue et concentrée.
La cave
Bodegas Montecillo a été fondée en 1870 par Celestino Navajas Matute, étant la cave la plus ancienne de la municipalité de Fuenmayor et la troisième cave la plus ancienne de la D.O.Ca. Rioja. Depuis 1973, Montecillo appartient à la Famille Osborne, et aujourd'hui, elle est devenue l'une des références des vins de longue garde. Elle produit la gamme Classique (Crianza, Reserva, Gran Reserva, un blanc et un rosé), des vins d'auteur et la gamme Viña Monty, qui représente la tendance œnologique la plus avant-gardiste de la cave centenaire, misant sur une élaboration traditionnelle mais avec un esprit renouvelé.
Bodegas Montecillo dispose de caves souterraines abritant des millésimes depuis 1926 ainsi qu'un impressionnant casier à bouteilles manuel.