Traslanzas Rosado 2025 est un vin de Cigales né du tempranillo et de l'albillo issus de vignes de plus de 30 ans et présente un style délicat, frais et très expressif. Un rosé avec du volume, des fruits rouges et un charme actuel. Laissez-vous séduire par son caractère.
Découvrez Traslanzas Rosado 2025, un rosé de la D.O. Cigales qui naît d'un assemblage très bien pensé de Tempranillo et Albillo. Son élaboration part de raisins vendangés à la main sur des vignes de plus de 30 ans, avec un soin doux en cave pour préserver toute sa fraîcheur et cette expression limpide qui le rend si agréable dès le premier instant.
Après un court contact avec les peaux pendant 4 heures et le saignée du moût sans pression, le vin acquiert une couleur rosée très attractive et un profil aromatique particulièrement fin. La fermentation à basse température aide à préserver son caractère délicat, avec une sensation de volume et de corps qui lui donne une présence supérieure à celle que l'on attend d'un rosé traditionnel.
Depuis Cigales, Traslanzas Rosado 2025 reflète très bien l'équilibre entre la tradition de la région et une manière actuelle de comprendre le vin. Ce sont de ces rosés qui entrent facilement, mais qui laissent une empreinte par leur personnalité, leur texture et cette finale qui invite à continuer de le déguster sans se presser.
Accord
Pour accorder avec un thon rouge grillé ou des poivrons piquillos farcis au bacalao.
Température de service
Temps de consommation
Vinification
Traslanzas Rosado 2025 est élaboré en cave comme un rosé pensé pour exprimer fraîcheur et précision aromatique dès le premier instant. Le jus de Tempranillo et Albillo est encuvé dans des réservoirs en acier inoxydable et macère avec les peaux pendant 4 heures, dans une extraction brève et délicate. Ensuite, on réalise le saigné du jus sans pression, obtenant une couleur rosé limpide et cristalline. Aucun débourbage n’est nécessaire, ce qui aide à préserver et à valoriser son profil aromatique. La fermentation alcoolique a lieu à basse température, autour de 14 °C, dans un dépôt en acier inoxydable.
Description
Découvrez Traslanzas Rosado 2025, élaboré avec des raisins Tempranillo et Albillo provenant de vignes de plus de 30 ans, vendangés à la main pour préserver toute leur expressivité. La combinaison de ces cépages apporte au vin son profil traditionnel de Cigales, avec un caractère complexe et délicat qui se reflète dans sa fraîcheur, son volume et sa persistance aromatique.
Âge
Élaboré à partir de vignes anciennes de tempranillo et albillo.
Viticulture
Traslanzas Rosado 2025 provient de raisins Tempranillo et Albillo provenant de vignobles de plus de 30 ans, vendangés à la main pour mieux sélectionner le fruit dès l'origine. Cette méthode de travail reflète une viticulture traditionnelle, axée sur le respect du caractère du vignoble et sur l'arrivée à l'élaboration avec une matière première soignée, ce qui aide à préserver l'expression aromatique et la fraîcheur naturelle du vin.
Vue
Découvrez une belle couleur rouge groseille d'une bonne intensité, limpide et brillante, avec un aspect cristallin qui renforce son profil élégant et frais.
Nez
Vous cherchez un rosé qui séduise dès le premier arôme ? Traslanzas Rosado 2025 se révèle complexe et délicat au nez, avec une attaque intense de fruits rouges tels que la fraise et la framboise. À ces nuances s'ajoutent des notes mentholées et des fleurs blanches, qui apportent fraîcheur et élégance. L'ensemble est fin, expressif et très persistant.
Bouche
Profitez d'une bouche fraîche et ample, avec beaucoup de volume et de corps, qui progresse de manière fluide et équilibrée; son passage est long et laisse une finale très aromatique, avec des sensations qui persistent dans le temps après sa dégustation.
Traslanzas Bodegas y Viñedos est le projet du viticulteur Carlos González López et de l’œnologue María Pinacho. Fondée en 1998, cette maison produit une petite quantité de vins singuliers qui reflètent la région dont ils proviennent. Des vins élégants faits pour le plaisir, issus exclusivement des 23 hectares de vignoble que possède la cave. Actuellement, la cave produit des vins rosés et rouges jeunes et élevés en fût de chêne.
