Terras do Cigarrón Tinto 2021
Parfumé 'coupage' galicien de mencía et merenzao
Terras do Cigarrón Tinto 2021 est la dernière incorporation au portfolio de Adega Cooperativa Terras do Cigarrón, intégrée dans le prestigieux groupe Martín Códax. La cave située dans la D.O. Monterrei signe un rouge frais et équilibré, élaboré à partir de mencía (65%) et merenzao (35%), qui se distingue par ses arômes intenses de fruits des bois, de fleurs bleues et d'épices.
Caractéristiques de consommation
Température de service
Caractéristiques générales
Type de vin
Région
Type de bouteille
Bourgogne
Capacité (cl)
75
Avis des créateurs
À la vue, Terras do Cigarrón Mencía-Merenzao présente une couleur rouge cerise avec des reflets violacés, de couche moyenne. Intensité moyenne-haute au nez, avec des notes de fruits sauvages de la forêt (mûre, framboise), florales (violette) et épices. Entrée en bouche fraîche et équilibrée avec une longue persistance. En rétro-nasal, les notes fruitées de la variété se distinguent. Frais et avec des tanins polis.
La cave
Cave
Oenologue
Vinificateur
Adega Cooperativa Terras do Cigarrón est née en 2002 suite à l’union d’une vingtaine de viticulteurs de la région de Monterrei, et a inauguré ses installations trois ans plus tard. Depuis 2010, c’est la célèbre cave galicienne Martín Códax qui gère Terras do Cigarrón. Cette coopérative contrôle un total de 90 hectares dans la D.O. Monterrei, dont 40 sont sa propriété.