Sílice Blanco 2024
’Coupage' blanco gallego de producción limitada
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Du lundi au vendredi de 9h à 20h
Sílice Blanco 2024 tiene su origen en un mosaico de pequeños viñedos repartidos en empinadas terrazas de suelos de granito, pizarra y arena, en pleno cañón del río Sil. Las castas autóctonas gallegas treixadura, albariño, godello, branco lexítimo y doña blanca forman un armonioso conjunto, con la palomino, en el único blanco que elabora Sílice Viticultores. Un vino de producción limitada concentrado, graso y fresco.
Caractéristiques de consommation
Température de service
Caractéristiques générales
Type de vin
Région
Cépage
Type de barrique
Crianza parcial en inox, hormigón y barrica
Type de bouteille
Bouteille de Bourgogne
Temps en fût
7 meses
Capacité (cl)
75
Avis des créateurs
Sílice Blanco es un vino graso y concentrado con el frescor suficiente para reconocer su naturaleza gallega y con la mineralidad propia de la Ribeira Sacra.
La cave
Cave
Sílice Viticultores est le projet viticole des frères galiciens Carlos et Juan Manuel Rodríguez et de l'œnologue basé dans le Priorat, Fredi Torres. Convaincus du potentiel spectaculaire des vignobles verticaux de la Ribeira Sacra, les trois associés ont fondé en 2013 une petite cave dans la commune lucense de Sober et, avec les fruits de 2 hectares de vignes, en partie en propriété et en partie louées, ont commencé à élaborer des vins fins et élégants, en dehors de l'Appellation d'Origine.
La pratique d'une viticulture respectueuse de l'environnement et une élaboration artisanale, basée sur la tradition, sont les marques d'identité de Sílice Viticultores qui, en un temps record, les ont menés au succès. En 2017, leur vin rouge Finca Lobeiras a reçu la distinction de Vin Révélation lors des prix de l'Instituto Galego do Viño, et des critiques spécialisés comme James Suckling et Jancis Robinson ont déjà attribué de hautes notes à leurs créations. Une trajectoire fulgurante pour une maison qui, lors de son premier millésime, a produit 3 000 bouteilles et qui, aujourd'hui, dépasse à peine les 20 000.
La pratique d'une viticulture respectueuse de l'environnement et une élaboration artisanale, basée sur la tradition, sont les marques d'identité de Sílice Viticultores qui, en un temps record, les ont menés au succès. En 2017, leur vin rouge Finca Lobeiras a reçu la distinction de Vin Révélation lors des prix de l'Instituto Galego do Viño, et des critiques spécialisés comme James Suckling et Jancis Robinson ont déjà attribué de hautes notes à leurs créations. Une trajectoire fulgurante pour une maison qui, lors de son premier millésime, a produit 3 000 bouteilles et qui, aujourd'hui, dépasse à peine les 20 000.