Sílice Viticultores
Description
Coordonnées d'intérêt
Sílice Viticultores est le projet viticole des frères galiciens Carlos et Juan Manuel Rodríguez et de l'œnologue basé dans le Priorat, Fredi Torres. Convaincus du potentiel spectaculaire des vignobles verticaux de la Ribeira Sacra, les trois associés ont fondé en 2013 une petite cave dans la commune lucense de Sober et, avec les fruits de 2 hectares de vignes, en partie en propriété et en partie louées, ont commencé à élaborer des vins fins et élégants, en dehors de l'Appellation d'Origine.
La pratique d'une viticulture respectueuse de l'environnement et une élaboration artisanale, basée sur la tradition, sont les marques d'identité de Sílice Viticultores qui, en un temps record, les ont menés au succès. En 2017, leur vin rouge Finca Lobeiras a reçu la distinction de Vin Révélation lors des prix de l'Instituto Galego do Viño, et des critiques spécialisés comme James Suckling et Jancis Robinson ont déjà attribué de hautes notes à leurs créations. Une trajectoire fulgurante pour une maison qui, lors de son premier millésime, a produit 3 000 bouteilles et qui, aujourd'hui, dépasse à peine les 20 000.
La pratique d'une viticulture respectueuse de l'environnement et une élaboration artisanale, basée sur la tradition, sont les marques d'identité de Sílice Viticultores qui, en un temps record, les ont menés au succès. En 2017, leur vin rouge Finca Lobeiras a reçu la distinction de Vin Révélation lors des prix de l'Instituto Galego do Viño, et des critiques spécialisés comme James Suckling et Jancis Robinson ont déjà attribué de hautes notes à leurs créations. Une trajectoire fulgurante pour une maison qui, lors de son premier millésime, a produit 3 000 bouteilles et qui, aujourd'hui, dépasse à peine les 20 000.
Année de Fondation
2013
Adresse
Travesía de Pardavila, 17 - 2º A
