Predicador 2020
Le petit frère d'un "100 points Parker"
Le révolutionnaire rioja Contador (100 points Parker) a catapulté Benjamin Romeo au sommet de la scène viticole internationale. Predicador 2020 possède les mêmes caractéristiques de la cave et de son vin star, mais affiche un prix à la portée de tous. Issu des plus jeunes vignes de la cave, âgées de 20 à 40 ans, situées à San Vicente de la Sonsierra et Labastida, une zone privilégiée, il est également soutenu par le millésime 2020, classé « Excellent » dans la D.O.Ca. La Rioja.
Hautement recommandé.
Informations générales
Benjamin Romeo est l'un des protagonistes de la révolution viticole qu’a connu la Rioja au milieu des années 90. Avec son vin rouge Contador, il a obtenu 100 points Parker lors de deux millésimes consécutifs, un fait historique. Predicador 2020 est son petit frère. Il est élaboré à partir de petites parcelles situées à San Vicente de la Sonsierra et Labastida, composée de vignes en gobelet de 20 à 40 ans d’âges. De plus, il est issu d’un excellent millésime.
92% du coupage du vin est fourni par le cépage tempranillo, les 8% restants étant répartis entre le graciano, la garnacha et le mazuelo. La fermentation a eu lieu dans des cuves de chêne, puis le vin est vieilli pendant 18 mois en fûts de chêne français, certains neufs et les autres ayant servi l’année précédente.
L'histoire de Bodegas Contador a commencé en 1995, dans une petite cave de garage. Et c'était littéralement "de garage", puisque ses premiers vins ont été fermentés dans un garage, tandis que le vieillissement s'est effectué dans une cave creusée dans le coteau traditionnellement utilisé pour la production et le vieillissement : la Cueva del Contador. Après avoir quitté Artadi et son poste d’œnologue en 1999,Benjamín Romeo s’est consacré entièrement à son projet personnel.
Grand connaisseur de la région, Benjamín Romeo a progressivement acquis de petits vignobles dans les environs de San Vicente de Sonsierra, sur les côteaux de la Sierra de Toloño, qui répondaient à des exigences qualitatives élevées : vieilles vignes sur des sols pauvres, différentes expositions et altitudes. En 2008, il a inauguré une nouvelle et spectaculaire cave au milieu des vignobles de San Vicente de la Sonsierra. Le soin scrupuleux apporté au vignoble explique la qualité de sa gamme de vins, conçue comme le reflet de l'environnement et du terroir.
Predicador 2020 (D.O.Ca. Rioja) se marie avec des viandes comme un plat de porc ibérique avec une réduction de jus de fraise des bois ou un bon filet de bœuf grillé.
Avis des producteurs
"Color rojo picota de capa media-alta. En nariz presenta notas de balsámicos con un ligero carácter mineral. Tonos de frutas rojas maduras y roble fino. En boca es fresco, muy fino y elegante. Con final largo."
"Robe rouge cerise d’intensité moyenne-haute. Le bouquet présente des notes balsamiques avec un léger caractère minéral. Tons de fruits rouges mûrs et de chêne fin. En bouche, il est frais, très fin et élégant. Il possède une longue finale."
Caractéristiques générales
Informations générales
Benjamin Romeo est l'un des protagonistes de la révolution viticole qu’a connu la Rioja au milieu des années 90. Avec son vin rouge Contador, il a obtenu 100 points Parker lors de deux millésimes consécutifs, un fait historique. Predicador 2020 est son petit frère. Il est élaboré à partir de petites parcelles situées à San Vicente de la Sonsierra et Labastida, composée de vignes en gobelet de 20 à 40 ans d’âges. De plus, il est issu d’un excellent millésime.
92% du coupage du vin est fourni par le cépage tempranillo, les 8% restants étant répartis entre le graciano, la garnacha et le mazuelo. La fermentation a eu lieu dans des cuves de chêne, puis le vin est vieilli pendant 18 mois en fûts de chêne français, certains neufs et les autres ayant servi l’année précédente.
L'histoire de Bodegas Contador a commencé en 1995, dans une petite cave de garage. Et c'était littéralement "de garage", puisque ses premiers vins ont été fermentés dans un garage, tandis que le vieillissement s'est effectué dans une cave creusée dans le coteau traditionnellement utilisé pour la production et le vieillissement : la Cueva del Contador. Après avoir quitté Artadi et son poste d’œnologue en 1999,Benjamín Romeo s’est consacré entièrement à son projet personnel.
Grand connaisseur de la région, Benjamín Romeo a progressivement acquis de petits vignobles dans les environs de San Vicente de Sonsierra, sur les côteaux de la Sierra de Toloño, qui répondaient à des exigences qualitatives élevées : vieilles vignes sur des sols pauvres, différentes expositions et altitudes. En 2008, il a inauguré une nouvelle et spectaculaire cave au milieu des vignobles de San Vicente de la Sonsierra. Le soin scrupuleux apporté au vignoble explique la qualité de sa gamme de vins, conçue comme le reflet de l'environnement et du terroir.
Predicador 2020 (D.O.Ca. Rioja) se marie avec des viandes comme un plat de porc ibérique avec une réduction de jus de fraise des bois ou un bon filet de bœuf grillé.
Avis des producteurs
"Color rojo picota de capa media-alta. En nariz presenta notas de balsámicos con un ligero carácter mineral. Tonos de frutas rojas maduras y roble fino. En boca es fresco, muy fino y elegante. Con final largo."
"Robe rouge cerise d’intensité moyenne-haute. Le bouquet présente des notes balsamiques avec un léger caractère minéral. Tons de fruits rouges mûrs et de chêne fin. En bouche, il est frais, très fin et élégant. Il possède une longue finale."
