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Martin Berdugo Crianza 2022 se distingue par son caractère écologique et son élaboration soignée dans Ribera del Duero. Né d'une bodega primée pour le meilleur design européen et d'une gestion intelligente du vignoble, il s'agit d'un vin rouge élégant, équilibré et avec de la personnalité. Découvrez-le et laissez-vous surprendre.
Martín Berdugo Crianza 2022 est un vin rouge de la D.O. Ribera del Duero qui naît d'une idée très claire : exprimer le caractère de la tinta fina depuis un environnement soigné jusque dans le moindre détail. Le domaine travaille avec une approche écologique certifiée et une production intelligente soutenue par des capteurs, des systèmes d'information géographique et des photos satellites, une manière très actuelle de choyer chaque parcelle sans perdre la proximité de toujours.
Le vin provient d'une finca de 104 hectares, dont 87 sont dédiés à la vigne de tinta fina, dans un terroir exceptionnel près de Aranda de Duero. Ce sol donne de la personnalité au raisin et constitue une base solide pour un crianza doté d'une identité propre, pensé pour refléter la région avec honnêteté et sans artifice.
Martín Berdugo est né au début des 90, lorsque la famille a décidé de donner vie à son propre projet après des années à vendre le raisin aux viticulteurs de la région. En 2000, ils ont érigé le domaine et ont commencé à commercialiser leurs vins, consolidant une maison reconnue également pour ses installations, primées pour leur design européen. Aujourd'hui, en plus du rouge de Ribera del Duero, ils élaborent un monocépage de Verdejo dans la D.O. Rueda.
Accord
Martín Berdugo Crianza 2022 rehausse la table avec des plats tels que des croquettes de jambon ibérique, de cecina ou des desserts comme un volcan de chocolat.
Température de service
Temps de consommation
Type de vin
Région
Cépage
Type de barrique
Barricas de roble francés y americano (30% nueva y 70% de segundo uso)
Type de bouteille
Bouteille de Bordeaux
Temps en fût
12 meses
Capacité (cl)
75
Mise en bouteille
10/2019
Acidité totale (g/l)
5.16
pH
3.79
Teneur en alcool (% vol.)
14.5
Étiquetage
Biologique
Description
Martin Berdugo Crianza 2022 provient d'une propriété située près d'Aranda de Duero, posée sur un pierrier extraordinaire, un cadre qui a marqué dès le début des années 90 l'engagement de la cave envers la plantation de vignes. L'exploitation couvre 104 hectares, dont 87 correspondent à un vignoble de tinta fina, cultivé avec certification biologique et soutenu par une gestion intelligente fondée sur des capteurs, des systèmes d'information géographique et des photos satellitaires.
Viticulture
Martín Berdugo Crianza 2022 naît d'une viticulture écologique et de précision. Le domaine travaille avec une certification écologique conforme au Règlement européen de production biologique et applique une production intelligente soutenue par des capteurs, des systèmes d'information géographique et des photos satellite. Le vignoble est installé sur un pedregal pierreux près d'Aranda de Duero et est planté majoritairement en tinta fina, recherchant une expression fidèle du milieu et une gestion rigoureuse de la propriété.
Vue
Propre et brillant, d'une intensité élevée, avec une couleur rouge pourpre et des reflets grenat.
Nez
Met en évidence les arômes de fruits rouges légèrement mûrs et compotés, avec quelques notes de fruits noirs, apparaissant des notes de café en barrique, de toffee, légèrement épicé et une touche de torréfaction.
Bouche
Vin puissant et bien structuré, remplit le palais avec des tanins polis et une acidité très marquée. Arômes de fruits rouges mûrs, accompagnés de notes grillées et torrefiées qui se déploient précisément en bouche, ce qui conduit à une finale nette et persistante. Très longue garde.
La fondation de Martín Berdugo remonte au début des années 90, lorsque la famille qui donne son nom à la cave décide de tirer parti d’un extraordinaire terrain caillouteux près d’Aranda de Duero pour planter des vignes. En l’an 2000, ils ont construit la cave et ont commencé à commercialiser leurs propres vins, après une décennie à vendre les raisins aux viticulteurs de la région.
Le domaine s’étend sur un total de 104 hectares, dont 87 sont plantés de vignes de la variété tinta fina. Les installations, conçues par les architectes Vicky Daroca et María Viñé, ont remporté en 2005 le prix du meilleur design européen dans la catégorie construction décerné par le prestigieux magazine allemand Bauwet. En plus de produire du vin rouge dans la Ribera del Duero, Martín Berdugo est responsable d’un monovariétal de verdejo de grande qualité sous l’appellation D.O. Rueda.
