Edetària Finca La Personal 2021 appartient à la gamme de vins de domaine de Joan Àngel Lliberia, propriétaire de la cave de Terra Alta Edetària, située à Ganesa (Tarragone). Un mono-cépage en production limitée (1200 bouteilles) qui offre l'expression maximale de la singulière variété garnacha peluda, issue de vignes de plus de 60 ans cultivées sur un hectare de terrain à faible productivité, établi sur l'ancien lit d'une rivière. L'âge du vignoble et les caractéristiques du terroir ont permis d'obtenir un vin d'une grande complexité, fraîcheur, rusticité et concentration.
Caractéristiques de consommation
Température de service
Caractéristiques générales
Type de vin
Région
Cépage
100% Garnacha peluda
Type de barrique
Barriques de chêne français de 500 litres
Type de bouteille
Bouteille de Bourgogne
Capacité (cl)
75
Avis des créateurs
Arômatiquement, Edetària Finca La Personal offre une large gamme de fruits rouges et de fruits des bois, d'herbes méditerranéennes et une finale balsamique. En bouche, on perçoit des fruits rouges et charnus. C'est un vin avec une grande structure, sauvage et une finale longue et élégante.
La cave
Cave
Actuellement, les vins d'Edetària figurent en tête des listes des principaux guides œnologiques de ce pays (en effet, ils sont les mieux notés de la D.O. Terra Alta selon le Guide Peñín) grâce à la grande originalité des élaborations et au travail œnologique de l'un des plus grands spécialistes de la variété garnacha blanca, Josep Serra.