Casa Cisca 2017 est l'un des meilleurs vins de la cave, cent pour cent monastrell. Les raisins proviennent de vignes centenaires et il a un élevage de 16 mois en fûts de chêne français. Parfaite symbiose entre les notes fruitées et celles propres à l'élevage en chêne.
Caractéristiques de consommation
Température de service
Caractéristiques générales
Type de vin
Région
Cépage
100% Monastrell
Type de barrique
Barriques de chêne français (30%) et américain (70%)
Temps en fût
16 mois
Capacité (cl)
75
Teneur en alcool (% vol.)
15
Informations générales
Casa Cisca 2017 est l'un des vins haut de gamme de Bodegas Castaño. Un grand vin rouge né de vignes centenaires de monastrell, le cépage roi de Levante, perfectionné par un long élevage en chêne francés.
Bodegas Castaño est l'une des références dans le secteur vitivinicole méditerranéen et le fer de lance de la D.O. Yecla pour son parcours et ses réalisations avec les variétés autochtones de la région, principalement avec le monastrell.
Ramón Castaño Santa a été le fondateur de la cave en 1950. Au milieu des années soixante-dix, il a acquis ses premiers vignobles et en 1980, il a commencé à embouteiller. Après plusieurs générations liées au monde du vin, la famille Castaño a su adapter l'héritage des générations précédentes avec l'incorporation de nouvelles technologies et des systèmes de vinification les plus modernes au service de son magnifique patrimoine viticole. Actuellement, elle dispose de 600 hectares de vignoble et commercialise environ 90% de sa production sur le marché international. Profitez maintenant de son vin rouge haut de gamme Casa Cisca 2017.
Avis des créateurs
D'une couleur rouge grenat foncé et brillante, il présente au nez des arômes intenses de fruits rouges mûrs parfaitement intégrés avec des épices élégantes (cacao et tabac). En bouche, il est onctueux, charnu et bien structuré. Fruité, agréable avec une acidité harmonieusement intégrée aux notes grillées et des tanins ronds et doux dans une finale longue et soyeuse.
La cave
Bodegas Castaño est l'une des références dans le secteur vitivinicole méditerranéen et le fer de lance de la D.O. Yecla grâce à sa trajectoire et à ses succès avec les variétés autochtones de la région, principalement avec la monastrell.
Ramón Castaño Santa a fondé la cave en 1950. Au milieu des années soixante-dix, il a acquis ses premières vignes et a commencé à embouteiller en 1980. Après plusieurs générations liées au monde du vin, la famille Castaño a su adapter l'héritage des générations précédentes en intégrant de nouvelles technologies et les systèmes de vinification les plus modernes au service de son magnifique patrimoine viticole. Actuellement, elle dispose de 600 hectares de vignoble et commercialise environ 90 % de sa production sur le marché international.
Ramón Castaño Santa a fondé la cave en 1950. Au milieu des années soixante-dix, il a acquis ses premières vignes et a commencé à embouteiller en 1980. Après plusieurs générations liées au monde du vin, la famille Castaño a su adapter l'héritage des générations précédentes en intégrant de nouvelles technologies et les systèmes de vinification les plus modernes au service de son magnifique patrimoine viticole. Actuellement, elle dispose de 600 hectares de vignoble et commercialise environ 90 % de sa production sur le marché international.