Viña Real Rosado 2024
Fraîcheur riojana avec une âme bourguignonne
Viña Real Rosado 2024 est l'un des rosés les plus remarquables de l'année. La nouvelle récolte de ce vin à l'esthétique raffinée, dans l'élaboration duquel tradition et modernité se conjuguent, a déjà été notée 91 points par le gourou Robert Parker, ce qui confirme ce qui était déjà pressenti : nous sommes face à un vin qui séduit par sa fraîcheur, son élégance et son caractère riojan.
Caractéristiques de consommation
Température de service
Temps de consommation
Caractéristiques générales
Type de vin
Région
Cépage
30% Viura, 20% Garnacha tinta, 50% Tempranillo
Capacité (cl)
75
Mise en bouteille
Febrero de 2025
Acidité totale (g/l)
5.5
Acidité volatile (g/l)
0.35
Sucre
1.2
pH
3.3
Teneur en alcool (% vol.)
13.3
Informations générales
Viña Real Rosado 2024 continue de surprendre tous les amateurs de rosés riojans avec un nouveau millésime de ce vin sensationnel à l'expression délicate et vibrante, qui a déjà conquis également les experts, avec une note de 91 points de la part de The Wine Advocate, la revue du gourou Robert Parker. Élaboré par Viña Real, une cave qui allie tradition et modernité à chaque gorgée, il se distingue parmi les rosés espagnols par une esthétique bourguignonne.
Le nouveau millésime maintient l'équilibre parfait entre les cépages rouges et blancs : tempranillo (50%), garnacha (20%) et viura (30%), ce dernier apportant une touche de fraîcheur et d'élégance. Les raisins, cultivés dans des parcelles sélectionnées de Elciego et Laguardia, sont vinifiés avec soin, par saignée par gravité et fermentation lente, préservant les arômes primaires et l'expression fruitée.
Viña Real Rosado 2024 n'est pas seulement un vin à déguster, mais aussi à admirer. Son élaboration dans une cave conçue par l'architecte Philippe Mazières, située sur le Cerro de la Mesa, reflète l'engagement du groupe CVNE envers l'excellence. Ce rosé est une invitation à redécouvrir la Rioja sous une perspective plus subtile, plus fraîche, plus bourguignonne. À table, il s'accordera parfaitement avec des plats comme un riz crémeux au homard et une poule en pepitoria.
Notes de dégustation
Couleur rose pâle, avec des notes de fruits rouges, des touches florales subtiles et une acidité rafraîchissante.
La cave
Derrière Viña Real se trouve l'une des maisons les plus solides du panorama viticole de la Rioja, avec une grande projection internationale : CVNE (Compañía Vinícola del Norte de España). L'architecte français de renommée mondiale, Philippe Mazières, a été choisi par les responsables pour refléter l'esthétique de cette maison centenaire dans la nouvelle cave Viña Real, établie à Laguardia (Rioja Alavesa). Sa philosophie consistait à rechercher un style propre qui respecte les emblèmes de la cave, avec un caractère plus subtil, évoquant un profil plus “bourguignon” dans cette nouvelle initiative.
CVNE (Haro, Rioja Alta) a lancé pour la première fois sur le marché la marque Viña Real en 1920 ; cependant, à la fin du XXe siècle, l'idée de créer une cave propre à cette gamme a vu le jour, et la sous-région de la Rioja Alavesa a été choisie pour ce nouveau projet. Ainsi, l'histoire de la cave Viña Real est relativement courte : les installations ont été inaugurées en 2004.
Viña Real conjugue tradition et modernité dans ses spectaculaires installations en béton, bois et acier inoxydable. Cette nouvelle construction se distingue visuellement par l'énorme cuve qui domine sa physionomie, un espace dédié à l'élaboration des vins. À côté, deux tunnels ont été creusés dans la roche même du Cerro de la Mesa (Rioja Alavesa), où elle est située, destinés au repos des vins : l'un pour les barriques et l'autre pour les bouteilles.