Le Naturel Blanco 2024 est l'expression la plus pure de la garnacha blanca navarra. Élaboré sans sulfites ajoutés et avec une philosophie d'intervention minimale, c'est un vin vibrant, aromatique et sain qui évoque son terroir.
Caractéristiques générales
Région
Cépage
Type de bouteille
Bouteille de Bourgogne
Capacité (cl)
75
Teneur en alcool (% vol.)
0.0
Informations générales
Le Naturel Blanco 2024 est élaboré avec de la garnacha blanca provenant de vignobles biologiques à faible rendement, situés dans la vallée de Yerri, à l'abri des montagnes Urbasa et Andía. Les ceps poussent sur des sols argilo-calcaires frais et n'ont jamais été traités avec des produits chimiques de synthèse. Les vendanges sont réalisées manuellement au début du mois de septembre, garantissant une récolte soignée et respectueuse de l'environnement.
Le Naturel Blanco 2024 est vinifié avec un pressurage doux et une fermentation spontanée à basse température (16 ºC) dans des cuves en acier inoxydable. Aucun sulfite n'est ajouté et le vin n'est pas filtré, ce qui donne un vin légèrement trouble, vivant et authentique, qui conserve toute l'expression aromatique du raisin.
Le Naturel est la gamme la plus naturelle de Bodegas Aroa, pionnière en agriculture biologique et biodynamique en Navarra. Située dans la vallée de Yerri, Aroa élabore tous ses vins avec une intervention minimale, respectant au maximum le fruit de ses vignobles. La cave dispose de la certification Wineries for Climate Protection, reflet de son engagement envers la durabilité et l'authenticité.
Avis des créateurs
Zero Zero Le Naturel Blanco arbore une couleur jaune paille d’intensité moyenne, avec de légers reflets dorés. Très propre et brillant. Nez très subtil et complexe, où prédominent les notes de fruits à noyau et à pépins, accompagnées de fleurs blanches et de certaines touches miellées. Entrée en bouche très agréable, de caractère doux mais avec une bonne acidité, grâce à des notes d’agrumes très rafraîchissantes. Il possède une bonne longueur et intensité, résultant en un vin enveloppant, équilibré et très plaisant.
La cave
Chez Aroa Bodegas, tout le projet est orienté vers une gestion durable et l'utilisation des ressources naturelles avec le moindre impact sur l'environnement et les environs. Située dans la Vallée de Yerri, à l'abri des chaînes montagneuses d'Urbasa et d'Andía, c'est l'une des zones les plus élevées de Navarre, se distinguant par sa fraîcheur et par l'influence que la proximité de la mer Cantabrique apporte à son climat. Les vins d'Aroa sont biologiques et sont élaborés de manière artisanale, avec l'intention d'exprimer l'essence du lieu où ils sont nés, sans ajouts ni altérations. Pour obtenir le meilleur résultat, chaque parcelle et chaque variété sont récoltées séparément. Elle dispose de 25 hectares de vignobles propres et contrôle 26 hectares supplémentaires.