Dans sa quête de qualité et d'innovation, Bodegas Vizcarra ose travailler la garnacha dans un vignoble situé à Mambrilla de Castrejón, au cœur de la Ribera del Duero burgalaise. Vizcarra Garnacha 2023 est un vin rouge monovariétal vieilli pendant 14 mois en fûts de chêne français et américain, qui séduit par sa fraîcheur et son caractère captivant.
Juan Carlos Vizcarra défend sans complexes toute une garnacha atlantique en pleine Ribera del Duero. Vizcarra Garnacha 2023 est un sensationnel vin rouge monovariétal élaboré avec la sélection la plus rigoureuse de raisins garnacha du vignoble Celia, à Mambrilla de Castrejón (Burgos). Pour son élaboration, les fruits ont été vendangés manuellement dans des caisses de 15 kg et égrappés avant la fermentation alcoolique. Après 15 jours de macération, la fermentation malolactique a eu lieu en barrique, suivie par l’élevage du vin en fûts de chêne français et américain, à 50 %. Le résultat est un vin surprenant, rond, frais et fruité ; d’une grande couleur, élégance et équilibre.
Juan Carlos Vizcarra a compris dès sa jeunesse ce que signifie le travail viticole. Après avoir travaillé aux côtés de son père, de qui il a appris le métier de vigneron, Juan Carlos a lancé en 1991 son projet personnel avec la fondation de Bodegas Vizcarra, entreprise dont il est propriétaire et œnologue. Situés sur différents terroirs entre les villages de Mambrilla de Castrejón et Roa de Duero, dans la province de Burgos, ses vignobles produisent des vins qui se distinguent par leur fruité et leur élégance, comme ce Vizcarra Garnacha.
Considéré comme un vin singulier et différent des productions de la région, ce 100 % garnacha est classé comme Vino de la Tierra de Castilla y León. Vizcarra Garnacha 2023 est un vin de plaisir, doté d’une grande personnalité et richesse, qui accompagnera idéalement des plats tels que le porc rôti, les légumes, les viandes rouges grillées, l’agneau rôti, les charcuteries et les champignons de saison.
Température de service
Type de vin
Région
Cépage
100% Garnacha tinta
Type de barrique
Barriques de chêne français et américain
Type de bouteille
Bouteille de Bordeaux
Capacité (cl)
75
Juan Carlos Vizcarra défend sans complexes toute une garnacha atlantique en pleine Ribera del Duero. Vizcarra Garnacha 2023 est un sensationnel vin rouge monovariétal élaboré avec la sélection la plus rigoureuse de raisins garnacha du vignoble Celia, à Mambrilla de Castrejón (Burgos). Pour son élaboration, les fruits ont été vendangés manuellement dans des caisses de 15 kg et égrappés avant la fermentation alcoolique. Après 15 jours de macération, la fermentation malolactique a eu lieu en barrique, suivie par l’élevage du vin en fûts de chêne français et américain, à 50 %. Le résultat est un vin surprenant, rond, frais et fruité ; d’une grande couleur, élégance et équilibre.
Juan Carlos Vizcarra a compris dès sa jeunesse ce que signifie le travail viticole. Après avoir travaillé aux côtés de son père, de qui il a appris le métier de vigneron, Juan Carlos a lancé en 1991 son projet personnel avec la fondation de Bodegas Vizcarra, entreprise dont il est propriétaire et œnologue. Situés sur différents terroirs entre les villages de Mambrilla de Castrejón et Roa de Duero, dans la province de Burgos, ses vignobles produisent des vins qui se distinguent par leur fruité et leur élégance, comme ce Vizcarra Garnacha.
Considéré comme un vin singulier et différent des productions de la région, ce 100 % garnacha est classé comme Vino de la Tierra de Castilla y León. Vizcarra Garnacha 2023 est un vin de plaisir, doté d’une grande personnalité et richesse, qui accompagnera idéalement des plats tels que le porc rôti, les légumes, les viandes rouges grillées, l’agneau rôti, les charcuteries et les champignons de saison.
À la vue, il présente une couleur cerise bigarreau, avec des reflets violacés, propre et brillant.
Nez propre et intense où se distinguent les arômes de framboise, fraise et des notes boisées sur un fond minéral.
Bouche enveloppante, puissante et fraîche. En bouche, il offre une agréable sensation fruitée et élégante.
